自制武汉热干面
简单
4人份
武汉封城的第N天，老公在家嚯嚯面粉，我在家研究过早。武汉人的一天必须要从一碗热干面开始😋😋😋封城后，找各种渠道，加各种群，终于买到了碱水面，于是在家就开起了“热干面馆”，第一批固定客人，榴姐，翔哥😜😜 疫情期间，买不到腌萝卜，买不到酸豆角（这是热干面的灵魂）。我在超市买到了涪陵榨菜，可替代一下。解解馋！！！
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食材清单
其他
- 少许十三香
- 按自己份量定碱水面
- 按自己喜好蒜水（可不加）
- 适量卤水（可不加）
- 适量生抽
- 适量老抽
- 适量胡椒
- 适量芝麻酱（黑或白）
- 适量食用油
- 适量鸡精
蔬菜类
- 少许葱花
- 适量榨菜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
771.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
10.0 克
糖
2.0 克
钠
730.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
