宝宝食谱— — 西葫芦花朵小煎饼（附自制面条做法）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1/4个西葫芦
- 100g普通中筋面粉
- 1个鸡蛋
- 50g水
- 适量蒜
- 馅料
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 一丢丢盐
谷物
- 面团部分
营养成分
热量
527.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
33.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
419.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉、水用筷子搅拌成絮状，揉成团盖上保鲜膜静置，让面团醒一会儿。
2
醒面的同时，将西葫芦切碎，葱切花，蒜切末用油炒香，然后将鸡蛋炒好放入碗里备用
3
随后炒西葫芦，加点点盐煸炒出水分
4
随后加入蒜泥，蛋和葱！放入碗中凉冷备用
5
馅料准备好后，面团醒的差不多了，揉成光滑的均匀的面团。用擀面杖擀成1毫米左右厚度。
6
用花朵模具压出形状
7
拿出一片放入馅料
8
上面轻轻盖上另一片，用食指和拇指随着边缘一点点按压
9
完成！
10
当然！边缘剩下的面也不能浪费了！揉在一起用擀面杖擀出你喜欢的厚度，随后撒一些干面粉将其重跌，用刀切成条，就变成自制面条啦！
