奥尔良藤椒鸡翅
简单
4人份
真的是一道神仙美食啊，超级合我胃口~
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食材清单
其他
- 1.5勺料酒
- 1.5勺生抽
- 10个鸡翅
- 1勺(以家里吃饭的汤勺为标准)麻油
- 1勺(可不加)清酒
- 1勺黑胡椒
- 2勺奥尔良调味料
- 2勺蜂蜜
- 5瓣大蒜
营养成分
热量
172.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
20.0 克
纤维
2.0 克
糖
6.0 克
钠
906.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
奥尔良藤椒鸡翅
2
1.鸡翅中10个，洗干净用牙签戳小洞备用~
3
2.在碗中倒入两勺奥尔良鸡翅调味料(就普通汤勺的大小)，两勺蜂蜜，一勺黑胡椒，一勺麻油，1.5勺生抽，1.5勺料酒，一勺清酒或者度数高于10度以上的酒，搅搅搅到没有颗粒感~
4
3.把调味料倒入鸡翅中，(不要全放完，稍微留一小勺调料备用)充分揉搓，冰箱静置5小时以上，时间越久越好，我放了一夜，哈哈哈~
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3.烤箱200°C预热5分钟，把鸡翅放入铺好锡纸的烤盘中，200°C烤20分钟
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4.在烤的过程中，5-6颗大蒜切碎，放入剩下的调料中，搅拌均匀，待鸡翅烤10分钟左右，关烤箱在鸡翅上刷上剩下的料，220°C再烤10分钟左右~
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先200°c再220°C会让外皮更酥脆，而里面柔软，外焦里嫩的口感就get啦~
