虾仁冻蔬杂粮炒饭
简单
4人份
常常一个人在家吃饭，做多了吃不完，少做种类又不够，所以经常做炒饭，因为炒的多了，慢慢地竟成了拿手菜，老公小孩都吵着吃。 记录一下做法，营养均衡种类多，美味颜值都在线呢！
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食材清单
其他
- 0.5根香肠
- 1只鸡蛋
- 1碗米饭
- 3瓣蒜
- 一小碗冻杂蔬
海鲜类
- 5个虾仁
营养成分
热量
708.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
54.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
779.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
头天晚上做米饭。大米+糙米+黑米+藜麦。粗粮营养成分更丰富，膳食纤维多，口感也更多元更香。多做一些，剩的放冰箱。
2
从冰箱里拿出剩饭。
3
打一个鸡蛋到米饭里，小鸡蛋的话可以两个，总之能抓匀就可以了。
4
混合了鸡蛋液的米饭是介样的。这一步很重要哦，保证了做出的米饭是粒粒分明的。
5
准备杂蔬。的确冻的蔬菜比起新鲜的会损失一些营养成分，但是家里也会常备一些，时间不够的话拿出来做饭，起码能保证食材种类和食品安全，比外卖强。
6
切小香肠。任何一种香肠或者培根都可以，炒饭的美妙就在于口味多样。
7
切虾丁。用的黑虎虾，特别美味。
8
锅里倒油。
9
加入蒜瓣炒香之后放杂蔬，香肠和虾丁。
10
放入米饭，刚进去的时候蛋液是湿的，炒一会儿熟了就好了，而且搭配米饭的颜色特别好看。
11
再加调料，喜马拉雅海盐+咖喱粉。咖喱粉中主要成分是姜黄粉，可以帮助身体新陈代谢，另外不想吃太多酱类的热量，香辛粉就是很好的调味品。
12
盛出享用喽！
