鸡丝烤肉面包
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 安琪酵母：3克
- 展艺烤肉酱：50g
- 展艺细砂糖：20克
- 展艺蒜盐：拧5-10下
- 展艺高筋粉：200克
- 展艺黑胡椒：拧10-15下
- 橄榄油：30g
- 洋葱：50g
- 熊猫炼乳：20克
- 爱登森林黄油：20克
- 盐：3克
- 配料：
- 雀巢全脂纯牛奶：130克
- 马苏里拉：200-250g
- 鸡胸肉：100g
营养成分
热量
258.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
49.0 克
纤维
5.0 克
糖
11.0 克
钠
418.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.将面包除黄油外所有材料混合均匀搅拌成半扩展阶段
2
2.将黄油加入面团中继续搅打
3
3.打到完全扩展阶段能拉出手套膜
4
4.将打好的面团用保鲜膜封好进行发酵
5
5.在面团一发时将鸡胸肉煮熟用手撕开成鸡丝状
6
6.将面团发至两倍大
7
7.将一发好的面团分成60g一个搓成团备用（面团大小可以随意揪）
8
8.将搓成团的面团加入少许橄榄油
9
9.戴手套搅拌均匀
10
1
11
加入一把洋葱（不易太多，洋葱水份太多会导致面包烤不熟）
12
11.加入撕好的鸡胸肉（鸡胸提前煮熟放凉加，不然太烫会把酵母烫死）
13
12.翻拌均匀
14
13.加入烤肉酱和黑胡椒，蒜盐等（烤肉酱孜然味的好吃）
15
14.继续翻拌均匀
16
15.撒入一把芝士碎翻拌均匀
17
16.将拌好的面包放入模具中上下火180度烘烤30分钟即可出炉（烤15分钟后盖锡纸）
18
详细有直播讲解哦
19
加V，备注进群，可以进入直播群学习哦
