韩式炒乌冬面
简单
4人份
昨夜对炒乌冬面真的是超级流口水的了 但是又没炒过乌冬面，就打算随意发挥？ 天意如何我就如何 整个程序也是误打误撞 发现竟然辣么好吃？
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食材清单
其他
- 一个鸡蛋
- 一勺老酒
- 一小勺香油
- 勺蚝油
- 随意火腿
蔬菜
- 看个人喜好油菜
蔬菜类
- 辣白菜
调味料
- 一大勺韩式辣酱
- 半勺盐
谷物
- 包乌冬面
营养成分
热量
288.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
3.0 克
糖
19.0 克
钠
275.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将乌冬面放入，煮到水沸腾就可以捞出来过冷水
2
嗯……差不多三四分钟吧，因为后面还要炒
3
煮太过了，就不好吃了……烂烂滴
4
煮面的时候可以整理食材
5
把香肠切成丁
6
油菜都扯成一片一片的洗干净啦～
7
鸡蛋打散什么的……
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锅里烧油（小小火）
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我喜欢鸡蛋嫩一些，所以火会特别小
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然后把鸡蛋倒入打散，放入老酒，去腥
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再接着放入香肠
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炒个几十秒 放入蚝油再炒个几十秒
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放入韩式辣酱，拌匀
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再放入辣白菜
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炒一会
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这里的火为中火啦～
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然后就放入一点水！差不多一碗
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别太多！记得这是炒面哈哈哈
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不是煮面
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然后呢
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水沸腾了放入乌冬面
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拌匀 放入盐
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然后拌来拌去的～
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锅里水都没了
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再拌一会
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放入油菜，差不多一分钟左右
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油菜熟了
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倒入香油炒匀就OK啦