浓香黑椒虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 土豆
- 大蒜
- 料酒
- 生抽
- 番茄
- 红椒
- 黑胡椒粉
海鲜类
- 虾
蔬菜类
- 洋葱
- 葱
调味料
- 盐
营养成分
热量
163.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
130.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
虾去泥线整理好，沥下水
2
红椒切块、蒜切蒜花，葱切长段
3
洋葱切块、土豆去皮切块、番茄切块
4
洋葱（部分）土豆番茄入料理机
5
加少许清水，打成汁
6
锅中放适量油，虾入锅炸，炸到虾壳脆
7
炸好的虾
8
虾油滤出来，可以凉拌菜或者拌面的时候放点，很鲜美
9
取适量虾油
10
爆香葱段
11
放黑胡椒粉
12
放番茄洋葱土豆汁
13
放适量生抽，为了增色提味
14
盐适量
15
料酒适量
16
10、盖上锅盖炖煮
17
12、汤汁稠，下炸好的虾
18
放剩下的洋葱
19
15、盖上锅盖炖煮至虾入味
20
打开锅盖，大火拌炒
21
放红椒
22
拌炒收汁
23
出锅前撒蒜花
24
啃吧！哈哈哈
