蒜蓉小龙虾 简单 美味的家常做法
简单
4人份
我和老公都是爱吃虾的能手，我买好虾，等着他把虾处理好，洗干净，然后我开火烧虾，他在边边看着，那馋猫的样子。一会来问好了吗？或者熟了吗？好香呀。等着我烧熟，他就接过锅盛出来。我们两个一边吃一边讨论着虾肉好嫩呀，再大点就好啦，这个味道很好……，这也是一种幸福的事情吧。
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食材清单
其他
- 10瓣，剁小块蒜块
- 1克细砂糖
- 1勺蚝油
- 1块桂皮
- 1碗，约2整颗蒜蒜蓉
- 2个，切段干辣椒
- 2勺生抽
- 3.5斤小龙虾
- 3根，切段大蒜苗
- 一小撮青藤椒
- 一碗半玉米油
蔬菜类
- 8片姜
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
772.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
80.0 克
纤维
2.0 克
糖
5.0 克
钠
607.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜蓉也是单独装一碗，分3次加进去
2
蒜苗叶单独装一碗分3次加进去
3
蒜块和蒜苗杆
4
热油炸藤椒和桂皮
5
把姜片，蒜块和蒜苗杆放入，炸出香味。然后把洗干净的小龙虾入爆炒！加2个干辣椒。
6
炒至龙虾变红，加点蒜苗叶子炒，加点蒜蓉，加约两碗水闷，如图这样的水量。
7
闷水滚后开锅，大火收汁，加的蒜苗和蒜蓉，放盐调味，生抽，蚝油，细砂糖，
8
最后汁干后，把蒜蓉和蒜苗都加进去，快速炒均匀，就可以出锅啦！
9
很美味，我们两口子，一会儿就吃光了！哈哈哈
