草草莓迷你你千层蛋糕（新手篇）
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 100克淡奶油
- 200克牛奶
- 2个鸡蛋
- 30克黄油
- 几个草莓
调味料
- 30克糖
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
47.0 克
纤维
1.0 克
糖
17.0 克
钠
742.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1:先把黄油融化成水状
2
1:把2个鸡蛋打散后加进白砂糖。 2: 加入面粉搅拌。 3：再加上牛奶和黄油混合均匀，细心的搅拌刚开始会有点水油分离，慢慢搅拌就不会 4：过滤掉小颗粒。 5:放冰箱没有冰那边冻冻它
3
我用的是小奶锅，所以很迷你。
4
饼皮有大气泡就可以用筷子把四周弄松，皮就会掉下来了（不用加油煎）。 （重要的：每次煎完锅放在湿毛巾上降温，温度太高会摊不开
5
分开放凉
6
奶油加糖，，（喜欢甜点你就加多点吧，我是很随便）因为天气热，我怕融化，所以奶油打硬了点。
7
饼皮下面放个保鲜膜。然后一层奶油一层草莓（我发现我的草莓应该要切片的，切完放上去才觉得有点高低不平）
8
包好放冰箱里30分钟（感觉这样好切奶油不会露出来）
9
多余的皮。用来随意发挥。
10
毛巾卷也可以做。
11
毛巾卷也要用保鲜膜包裹起来
12
半小时过去了。🙃我的草莓真的切错了）要切片片片才会看起来平整
13
真的很迷你。用16寸的小奶锅就是2人份吧。
14
毛巾卷
