酥香生菜包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 20克冬笋
- 20克生菜
- 20克粉丝
- 20克胡萝卜
- 2克鸡精
- 30克植物油
- 5克大蒜
- 5克料酒
- 5克豆瓣酱
- 肥瘦250克猪肉
菌菇类
- 鲜蘑20克蘑菇
蔬菜类
- 3克姜
- 5克大葱
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
372.0 卡
蛋白质
16.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
64.0 克
纤维
9.0 克
糖
5.0 克
钠
430.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将蘑菇、胡萝卜、冬笋均洗净切成末；2。 猪肥瘦肉去皮洗净切成末；3。 葱、姜、蒜切末；4。 生菜洗净备用；5。 坐锅点火放油，油温八成热时放入粉丝炸一下，捞出沥干油分，压成碎末；6。 锅内留余油，油温六成热时放入葱末、姜末、猪肉馅炒出香味，烹入料酒，加入酱油、豆瓣酱炒匀，再倒入蘑菇末、胡萝卜末、冬笋末、精盐、鸡精、蒜末、粉丝末翻炒均匀，出锅装在生菜叶中即可
