减肥熬菜～冬瓜大锅菜
简单
4人份
冬瓜有消炎，利尿，消肿功效。所以说冬瓜熬菜是一道减肥菜品。
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食材清单
其他
- 个八角
- 个西红柿
- 克冬瓜
- 冬瓜
- 勺生抽
- 块豆腐
- 把粉条
- 粒花椒
蔬菜类
- 根香菜
- 片姜
调味料
- 克盐
营养成分
热量
178.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
56.0 克
纤维
6.0 克
糖
7.0 克
钠
479.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冬瓜去皮，切成厚块。
2
装入盆中备用
3
锅内放油，放入辣椒，花椒，大料，肉桂等
4
放入西红柿，葱姜，盐爆炒
5
西红柿炒出汁时，加一些肉汤，我是加的炖排骨汤，用最细孔的漏勺漏掉杂质。让素菜有肉的味道。
6
炖煮几分钟
7
放入冬瓜搅拌
8
放入冻豆腐
9
炖煮大概十几分钟，看快熟的时候，放入煮好的粉条。
10
放入粉条后，炖煮几分钟就关火。放香油，味精，家里没香菜了，再放入点香菜更好吃。
