巧克力蔓越莓饼干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 115克低筋面粉
- 35克蔓越莓
- 70克黄油
- 8-10克可可粉
肉类
- 15克鸡蛋
调味料
- 60克糖粉
营养成分
热量
193.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
227.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
所有材料大集合，可可粉跟低粉我是提前混合好了。
2
黄油室温软化
3
黄油加入糖粉，搅拌
4
无需打发，搅拌至看不到糖粉的状态
5
全蛋打散，加入15克，搅拌均匀
6
加入蔓越莓干 搅拌均匀
7
提前把低粉过筛，混入可可粉搅拌均匀，再晒入黄油混合物内，翻拌均匀至无粉状
8
拌成这样的团状，套入保鲜膜，饼干盒整形成长方体状
9
整成这个形状，放进冰箱冷冻1个小时
10
冰箱里取出，切成
11
5厘米的薄片，烤箱预热160度，烤15分钟左右。摆放要有间距，饼干会膨胀一丢丢，成品见封面图。
