鲍鱼捞饭（家庭版）
简单
4人份
最近迷上各种捞饭☺️☺️☺️
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食材清单
其他
- 一碗米饭
- 三分之一碗水淀粉
- 两勺料酒
- 半碗高汤（清水）
- 四五只鲍鱼（小的好吃）
- 四勺鲍鱼汁
- 适量喜欢吃的蔬菜
- 适量胡椒粉
蔬菜类
- 适量姜丝
- 适量葱丝
营养成分
热量
694.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
6.0 克
糖
8.0 克
钠
365.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鲍鱼去内脏清洗干净，然后切花刀，我家都喜欢吃小鲍鱼，进味😅。
2
切好花刀放入料酒，胡椒粉腌制十分钟以上。
3
热锅凉油，下葱姜丝，多煸炒一会出香味后，把葱姜丝捞出扔掉，然后下鲍鱼汁、高汤（清水）、鲍鱼煮三四分钟，然后倒入水淀粉，粘稠后关火。
4
焯过水的蔬菜，米饭都摆好盘，用筷子把鲍鱼摆好，然后浇上汤汁。
