【牛奶鸡蛋醪糟】随心所欲的滋补品～简单快手！
简单
4人份
这道菜本身是兰州那边的特产，对于酒酿，以前一直是煮酒酿丸子，但是不想再吃了所以自创了个随心所欲版的牛奶鸡蛋醪糟！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 2盒牛奶
- 一份酒酿
- 适量，没有可以不添加芋圆
- 适量（原版是用的葡萄干家里只有蔓越莓啦）果脯
- 适量（家里没有所以没加）坚果碎
- 适量枸杞
- 适量熟黑芝麻
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
9.0 克
糖
8.0 克
钠
742.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材，鸡蛋打碎，枸杞泡在热水中变软
2
如果有加芋圆就先煮芋圆，一定要是水沸腾了再加芋圆煮不然会散开，芋圆煮5.6分钟捞出过冷水就不会粘在一起啦
3
牛奶小火加热至快沸腾
4
加入酒酿搅拌均匀
5
将蛋液划圆倒入快沸腾的牛奶酒酿中，待其凝固成为蛋花（我倒进去后用筷子搅拌了一下牛奶就变黄了囧）
6
盛出加上配料
7
加上芋圆，开次！好吃٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
