非烤箱版甜甜圈
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个鸡蛋
- 泡打粉
- 牛奶
- 酵母
- 食用油
调味品
- 细砂糖
营养成分
热量
119.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
886.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1.温牛奶里加入酵母搅匀，牛奶一定别太热，不然会把酵母烫死。面粉里加入细砂糖和鸡蛋，用筷子拌匀，加入酵母牛奶，再加入食用油。
2
用手和成一个光滑的面团装入盆里，加上保鲜膜放到温暖处发酵到两倍大
3
案板上撒一些面粉，取出面团揉匀排气，揉光滑后再揉成长条，分成八到九个剂子，取一个剂子揉匀揉光滑，用掌心搓圆，然后用手压成圆饼.将做好的圆饼面胚放在垫板上，覆盖上棉布，醒发膨胀，拿起来轻飘飘就可以了
4
用手指在中间戳一个洞，顺时针晃几圈。
5
锅里倒油，油热开调成中火，一定是中火，小火吸油，大火容易不熟。放入甜甜圈面胚，一面变色翻另一面，双面都变成焦糖色就可以捞出来。
6
细砂糖装到盘子里，甜甜圈趁热两面沾满砂糖就大功告成了
7
👌
