鸡汁焖（卤、蒸）面
简单
4人份
你把这个面做给对象吃，ta要是说不好吃，你可以直接把碗夺过来扣ta头上，这碗面你分8步，做了一个多小时，你没有错，面条也不容亵渎，是ta不爱你，永远别为了不爱你的人轻贱自己via回忆专用小马甲
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食材清单
其他
- 干香料等
- 料酒
- 木耳
- 油
- 蒜
- 蒜苔或豆芽
- 辣椒
肉类
- 鸡肉
蔬菜类
- 姜
- 葱
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
312.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
9.0 克
碳水化合物
29.0 克
纤维
10.0 克
糖
5.0 克
钠
138.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、准备鸡肉、木耳、葱姜蒜辣椒、干佐料；
2
2、放油，放葱姜蒜辣椒，放佐料，把鸡肉炒5分钟，然后直接加半锅热水，加酱油、盐、料酒把鸡炖40分钟，出锅前再把木耳放鸡汤里炖熟；
3
3、根据口味准备蒜苔、豆芽等配菜。
4
4、把面条放锅里蒸20分钟；
5
5、把鸡肉捞出来，去骨，盛一碗鸡汤。木耳切丝，把配菜和鸡肉放锅里翻炒，加酱油，最后倒入鸡汤；
6
6、把蒸熟的面条放入锅里，跟配菜鸡汤拌匀，确保雨露均沾；
7
7、把拌好的面条再次放锅里蒸10分钟；
8
8、沐浴更衣，起锅，尝一口，45度角望天，擦掉眼角的泪，边嚼边感恩生活……
