回锅肉
简单
4人份
很经典的川菜，基本上不用做什么特殊介绍了。虽然看上去很简单随意，实际上从用料到做工无不精细，所以端上桌才能让人食指大动。
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食材清单
其他
- 100g蒜苗
- 1块姜块
- 20g郫县豆瓣酱
- 30g葱段
- 3g鸡精
- 5g甜面酱
- 5ml料酒
- 6~8粒花椒
- 适量熟油
肉类
- 200g五花肉
调味品
- 5ml酱油
调味料
- 3g糖
- 少许盐
营养成分
热量
707.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
3.0 克
糖
2.0 克
钠
116.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
