香椿肉饺子☜超简单
简单
4人份
香椿爱好者们，香椿炒鸡蛋吃腻了吗，来吃香椿饺子！！！
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食材清单
其他
- 2把香椿
- 半斤左右肉馅
- 小二斤饺子皮
- 适量（可无）味精
- 适量老抽
- 适量耗油
- 适量芝麻油
- 适量花椒
蔬菜类
- 3片姜
- 一小段葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
303.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
4.0 克
糖
6.0 克
钠
218.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备:香椿
2
肉馅
3
饺子皮
4
葱、姜、花椒
5
先烧壶热水
6
花椒和香椿里面都放少量盐，浇入沸水
7
香椿烫一会
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花椒水放凉备用（花椒粒扔掉）
9
葱姜切末
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阳光好好，拍的照片好好看
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肉馅里加姜末、盐、老抽、耗油、味精、芝麻油，顺时针搅一下
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然后一点点加花椒水顺时针方向搅
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一直加一直搅直到下图样子
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直到变成这个藕断丝连，糊塌塌的样子
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加葱顺时针搅匀
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香椿捞出拧掉多余水分，切末
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加入到肉馅中，顺时针搅匀
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馅成
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旁边准备点清水，饺子皮哪里不粘抹哪里
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包饺子，挤出一个胖肚肚
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煮，水开后加点盐，水沸后打点凉水
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你们懂的
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屯饺子的话，如果没有密封的饺子盒，就把饺子先放到油纸上，进冰箱冻实
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然后一定要拿保鲜袋装起来，不然饺子皮可能会冻脱水，容易煮破皮
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最后你别走！！！
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剩下了饺子皮，我要写一个葱花饼菜谱
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剩下馅的话请自行做一个小馅饼
