豌豆炒黄鳝
简单
4人份
蒜,豌豆煮熟捞出 黄鳝切断，（切好姜，生辣椒，泡椒合一起），香菜 起油下黄鳝抄至熟后起锅放置一旁 重起油下（切好姜，生辣椒，泡椒合一起），花椒，豆瓣抄会儿，下开水 ，耗油，味精，盐 5. 下煮好的蒜.豌豆 6. 下黄鳝 开始闷 闷好后起锅放上香菜
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食材清单
其他
- 1味精
- 1姜
- 1泡椒
- 1生辣椒
- 1盐
- 1耗油
- 1花椒
- 1蒜
- 1豆瓣
- 1豌豆
- 1香菜
- 1黄鳝
营养成分
热量
343.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
7.0 克
糖
11.0 克
钠
649.0 毫克
维生素
B,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
蒜,豌豆煮熟捞出
2
黄鳝切断
3
（切好姜，生辣椒，泡椒合一起），香菜
4
起油下黄鳝抄至熟后起锅放置一旁
5
重起油下（切好姜，生辣椒，泡椒合一起），花椒，豆瓣抄会儿，下开水
6
，耗油，味精，盐
7
下煮好的蒜.豌豆
8
下黄鳝 开始闷 闷好后起锅放上香菜
