好吃到吮指的阿根廷红虾
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1.5勺老抽
- 1干小米椒（可选）
- 1瓣大蒜
- 2勺海鲜酱（可选）
- 4勺生抽
- 若干克油
- 若干只阿根廷红虾
- 若干水
蔬菜类
- 2根葱
- 2片姜
调味品
- 若干克糖
营养成分
热量
452.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
39.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
921.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
阿根廷虾，常温解冻，大概4小时。要加快速度的话可以淋水，或者放置在冷水中解冻。
2
洗净虾，剪掉胡须，虾尾剪开，有耐心的话挑出虾肠，弄干。
3
准备葱根，姜，蒜，小辣椒，切成沫。
4
冷锅下油，油热后煎虾。
5
两面各煎一下，大概一面一分钟不到。
6
煎好后，将虾盛出。
7
留锅里余油，下切好的葱根，姜，蒜，小辣椒。煎出香味后倒入虾。
8
加一碗水，按照用料加入海鲜酱，生抽，老抽，糖。煮开后，继续煮2-3分钟。
9
大火烧汁，在这期间，可以尝尝味道，根据自己口味调整，看上去浓稠时，立马关火。
10
将虾盛出，撒上葱花，把锅里的汤汁淋上。好吃的干烧阿根廷红虾就好了。
