芒果千层马蹄糕
简单
4人份
芒果千层马蹄糕
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食材清单
其他
- 250g洲星马蹄粉
- 300g新鲜芒果肉
- 400ml高达椰浆
- 900ml清水
调味料
- 200g白糖
营养成分
热量
614.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
58.0 克
纤维
8.0 克
糖
17.0 克
钠
554.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
看材料
2
生浆部分：400ml清水+125g马蹄粉 搅拌溶解后，过滤备用
3
300g新鲜芒果肉+500ml清水放进搅拌机里打汁，打好后过滤备用
4
300ml芒果汁+200g白糖一起放进去锅里煮
5
糖煮溶解后，关火，加入一勺生浆进去糖水里面搅拌，变稠后，糖水倒回去生浆里搅拌均匀，芒果浆调好
6
200ml清水+一罐椰浆+125g马蹄粉搅拌溶解后，过滤备用，白浆调好
7
芒果浆和白浆调好了
8
蒸锅里水煮滚后，放进去蒸盆，第一层放芒果浆，蒸三分钟凝固后，放进去白浆，也是蒸三分钟，依此类推，蒸完所有马蹄浆为止，最后一层是芒果浆比较好看
9
芒果千层糕蒸好后，取出，放凉两个小时后才能切来吃用！
10
芒果千层糕凉了后切出食用！