盘子也可以做苹果派噢
简单
4人份
女儿说想吃苹果派，可以做吗？想吃熊大熊二吃的那种可以吗？当我回答可以时，我女儿开心地问“真的吗？我一直以为那是童话世界里的苹果派呢🍎”尽管没有派的模具，也还是给宝贝做成了童话中的派，你也可以噢❤️
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食材清单
其他
- 100克黄油
- 15克玉米淀粉
- 1个蛋黄
- 20克黄油
- 250克低筋粉
- 40克水
- 650克苹果
- 70克牛奶🥛或者水
- 内径20厘米的深口可加热的盘子一个（因为我没有买派的模具）
调味料
- 15克白砂糖
- 45克糖
营养成分
热量
106.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
3.0 克
糖
16.0 克
钠
638.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
低筋粉、糖霜或者白砂糖都可以、黄油
2
准备好材料
3
黄油➕低筋粉➕糖混合在一起
4
用手抓成颗粒状.
5
加入70克牛奶（水也可以）揉成面团（简单揉成团即可，不需要多么的光滑）然后放入冰箱冷藏1小时进行醒发！
6
苹果切片后再切丁。
7
20克黄油低温融化。
8
放入苹果丁翻炒。
9
加入白糖炒出水分，苹果丁炒软后呈现透明色。
10
加入与水混合好的玉米淀粉，变得粘稠起来。
11
翻炒一下，果香四溢🥰
12
熄火加入2克盐搅拌均匀，晾凉备用！
13
取出面团，擀成薄饼（不要太厚哦）平铺在盘子底部后用叉子戳小孔！
14
加入冷却后的苹果馅。
15
剩下的面团擀成薄饼，分割成1厘米宽的面条交错编织在盘子顶部，去除边缘处多余的面条。
16
刷一层鸡蛋液（喜欢浅色的刷薄薄一层，喜欢深色的刷厚一些）
17
烤箱210度预热5分钟，烤10分钟后转190度20分钟即可，也可以根据自己的烤箱温度自行控制！
18
香喷喷的派出炉啦❤️
19
轻轻一推就脱模啦，也可以直接享用哦～外酥里嫩，超级好吃，记得趁热吃噢❤️
20
剩余的面团，被我做成了饼干🍪🐷一点都不会浪费哦，哈哈！
