糟卤猪舌
简单
4人份
香糟天下，夏天的冰镇美味！
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食材清单
其他
- 1个八角
- 1勺料酒
- 1瓣蒜
- 1瓶糟卤
- 2条猪舌
- 适量花椒
蔬菜类
- 1根葱
- 3片姜片
调味料
- 3克盐
营养成分
热量
717.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
7.0 克
糖
1.0 克
钠
598.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将猪舌上的舌苔去除后洗净备用、准备好其它调料.
2
锅中水烧开后加入葱、花椒、盐、料酒、姜片.
3
放入猪舌水开后撇去浮沫、盖上盖子中小火煮30分钟.
4
盆中倒入糟卤一瓶（糟卤提前放冰箱冷藏）加入姜片、蒜、花椒.
5
将煮好的猪舌切片后放入糟卤中、盖上盖子放冰箱冷藏过夜.
6
冷藏了一夜的猪舌非常入味.
7
醉爱！
