太妃糖:一口锅就可搞定!

简单 4人份

今天教大家做一种很有童年味道的糖果,根据自己的口味控制糖分,加入偏爱的坚果,就可以作为搭配咖啡与茶的小甜点,非常妙!

太妃糖:一口锅就可搞定!
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食材清单

其他
  • 270克生花生
  • 450克淡奶油
  • 57克红糖
  • 90克麦芽糖
调味品
  • 120克白砂糖
调味料
  • 1.5克盐

营养成分

热量

388.0 卡

蛋白质

29.0 克

脂肪

29.0 克

碳水化合物

18.0 克

纤维

6.0 克

7.0 克

363.0 毫克

维生素

E,B

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

270克去皮花生放入预热至160度的烤箱烤制金黄备用;

2

57克红糖、90克麦芽糖、120克白砂糖、1.5克盐和450克淡奶油放入锅中,开小火加热,搅拌至融化变稠,糖浆滴落纹路不会快速消失即可关火;

3

在糖浆中加入烤好的花生搅拌均匀,快速倒入铺好锡纸的模具,刮平压实;

4

少放凉趁还有余温时脱模,用抹过油的刀将糖切成方块状。

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