水煎素饺子
简单
4人份
孩子太胖了，需要减肥，晚餐不给他加肉了，就用素菜代替！ 另外，庆丰包子铺有一种素馅饺子，味道不错。悄悄学艺后，我只不过是加了胡萝卜，算是加菜！ 咸淡油腻自己看着调吧！
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食材清单
其他
- 2根胡萝卜
- 3个鸡蛋
- 一堆木耳
- 一大根大葱
- 一把香菇
- 半勺蚝油
- 少放一定少放生抽
- 适量13香
- 适量玉米油
- 适量花生油
- 适量香油
蔬菜类
- 适量生姜
营养成分
热量
121.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
30.0 克
碳水化合物
70.0 克
纤维
3.0 克
糖
15.0 克
钠
533.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋搅匀，炒出鸡蛋碎，放凉！
2
其他原材料以及量如图！
3
饺子皮是买的！
4
一是不会和面，二是和面麻烦！
5
包馅的时候要多放馅，要么饺子皮厚了不好吃。
6
拌馅料用花生油，油最后加。
7
我用的是厚底铸铁平煎锅。
8
锅一定要烧热！一定要烧热！最后一遍不说了！
9
热锅冷油。
10
煎的时候建议用玉米油，没那么油，不腻人。
11
盖锅小火小火小火，断续淋水！凉水即可！没试过热水。
12
其实就是用水蒸气把饺子皮烘熟，所以要盖上锅盖！。
13
这是第二盘，小孩说好吃！
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自己家老爷们儿都说不错😊！
