夏日靓汤-咸猪骨章鱼花胶节瓜汤
简单
4人份
菜谱是一档节目中看到的，正好家里也有这些食材就照做了，觉得挺好喝的，就记录下来了方便查找，喜欢煲汤的小伙伴可以试试哦！
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1-2片花胶
- 1个瓦锅
- 1个节瓜
- 1只章鱼干
- 2500毫升左右（约10碗水量）清水
- 3朵花菇
- 3颗红枣
- 500克猪骨
- 50克眉豆
- 50克花生
- 食用盐适量调料
营养成分
热量
615.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
8.0 克
碳水化合物
17.0 克
纤维
9.0 克
糖
9.0 克
钠
255.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把要提前做的食材做好，猪骨放适量盐腌制一晚上，这个盐要多放点（一斤猪骨我放约10克左右）
2
花胶泡发好切块备用
3
腌好的猪骨冷水下锅煮开捞起洗净备用
4
章鱼泡软洗净切块，锅烧热放油炒一下去腥
5
节瓜去皮切段
6
花生眉豆泡20分钟左右，花菇泡发好，红枣去核备用
7
除花胶外将所有材料倒入瓦锅，加入清水2500毫升左右（约10碗水量）武火煮沸
8
撇去浮沫改文火煲1.5-2小时，到最后30分钟再放入泡发好的花胶，煲好后放入食盐调味即可。
