牛油果鹰嘴豆蟹肉棒沙拉 | 健康三餐
简单
4人份
蟹棒鱼是以各种海水鱼鱼糜或淡水鱼鱼糜为原料，经过一系列加工制成的一种高蛋白、低脂肪、营养结构合理、安全健康的一类深加工海洋食品。
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食材清单
其他
- 100克蟹肉棒
- 一小把鹰嘴豆（煮熟）
- 三四个小番茄
- 适量咖喱粉
- 适量细海盐
- 适量黑胡椒粉
肉类
- 一个牛油果
蔬菜类
- 1/4个洋葱
调味料
- 适量酱油
营养成分
热量
373.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
93.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
900.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备工作：煮熟的鹰嘴豆和半个牛油果加黑胡椒粉和几滴柠檬汁搅打成泥，洋葱舍弃，蟹肉棒撕成条备用，半个牛油果切小块，小番茄对半切；
2
不粘锅加热，放入少许椰子油（橄榄油），两蟹肉棒和洋葱丝翻炒一分钟，加点酱油炒匀出锅；
3
取一个大碗装入炒熟的蟹肉棒和洋葱丝；
4
再将所有的食材一起放入大碗内，加适量的咖喱粉、黑胡椒粉一起搅拌均匀即可；
5
摆上小番茄即可享受啦！
