多彩牛肉烤串（视频版）
简单
4人份
突然好想吃烧烤，可是下雨天实在不想出去。翻了翻冰箱，发现有牛肉，有彩椒。想了想，我还有九阳的空气炸锅，那就自己动手，丰衣足食吧。
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食材清单
其他
- #主料
- #酱料
- 10g水
- 15g料酒
- 15g黑胡椒粉
- 5g白胡椒粉
- 5g芝麻油
- 各半个彩椒
- 适量白芝麻
- 适量蚝油
肉类
- 250g牛肉
蔬菜类
- 适量洋葱
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
399.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
52.0 克
纤维
6.0 克
糖
15.0 克
钠
177.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
竹签放在水中浸泡备用。
2
将酱料中的所有原材料混匀备用。
3
牛肉切成1.5厘米的小方块。
4
加入酱料，腌制20分钟。
5
牛肉腌制期间来处理其它食材。三种颜色彩椒洗干净之后切成小块。
6
洋葱也一样切块。
7
腌制好的牛肉和彩椒、洋葱按照自己喜好串成一串。
8
先预热空气炸锅。空气炸锅选择肉排模式，时间设置为13分钟。接着长按搅拌键，空气炸锅进入预热模式。
9
串好的肉串刷上剩余的酱料，排放在炸篮中。
10
炸锅预热好之后，将炸篮放入空气炸锅中，盖上盖子，空气炸锅继续肉排模式。
11
在剩余5分钟的时候，可以再继续刷上一层酱料。
12
烤好的肉串取出来就可以开吃啦。