黄油咸香甜酥脆曲奇
简单
4人份
感谢“爱理不理”方子，有改动。做此方的朋友在此建议黄油可以再减量10克，白砂糖可以变成25克。这个按原主方子放的黄油做出来觉得太油了。也有点甜。不过爱吃甜的朋友就不要-糖了。 这是给宝贝儿子做的。大人吃也足够美味了。妈妈明天即将踏上去他乡的旅程，要暂时告别“下厨房”了。这一路为你做的美食都记录在这里。希望你能够健康，快乐的成长！等妈妈回来！！！
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食材清单
其他
- 100克低筋面粉
- 20克杏仁粉
- 23克纯牛奶
- 80克黄油
调味料
- 1克盐
- 30克白砂糖
营养成分
热量
379.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
74.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
951.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
牛奶➕糖加热到糖融化，放至温凉。
2
黄油软化到一按就变形，打发变白。
3
两个颜色对比。
4
分3次把牛奶糖水加入黄油中继续打发到有光泽。多打一会啊。
5
加入低筋面粉，盐，杏仁粉。
6
搅拌均匀。
7
裱花袋放上曲奇裱花嘴8号的，剪开口，放入糊。
8
挤出自己要的图案。我不专业，挤出来的不太美观。
9
按原作者170度太高了，烤了10分钟边就胡了。也可能是我的曲奇边有点薄了。后来改成130度热风10分钟，好了。
10
把糊的边去掉了，自己都吃了。🥰这些就给宝贝了。味道不错的，咸香甜酥脆。
