不用隔水炖的电饭锅柠檬膏！
简单
4人份
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食材清单
其他
- 6个柠檬
调味品
- 适量黄冰糖
调味料
- 一丢丢盐
营养成分
热量
117.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
77.0 克
纤维
6.0 克
糖
11.0 克
钠
814.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
柠檬入水，再一个个表皮搓盐，然后洗干净。
2
然后擦干，或者晾干。制作过程中 ，全程保持无水无油（包括使用的刀具，装柠檬的罐子，切菜板，电饭煲都要无水无油。）
3
两端 “ 掐头去尾 ” ，去除柠檬籽，切片后，一层柠檬一层黄冰糖（越碎越好）平铺在无水无油的电饭煲里。
4
电饭煲开启煮饭模式，差不多两小时后就可以闻到柠檬的香气，打开电饭煲可见如图所示的样子，此时的柠檬膏还没有浓稠。
5
盖上电饭煲盖子，开启保温模式，焖一晚上，第二天打开就可以看到浓稠的柠檬膏了。趁着温热倒到干净的容器里（无水无油），晾凉以后再放冰箱。
