家庭简易版煎饼果子
简单
4人份
煎饼果子在早餐中占据着重要的地位，街边煎饼果子的小摊边，常常是排着长长的队等候的人。其实，这种煎饼果子在家也可以做的，虽然没有街上摊贩的专业工具，但也可以做出美味的煎饼果子，口感一点也不会比街上买的差哦。 煎饼果子一般都卷上生菜、火腿、油条等等，一是丰富口感，二是营养也丰富。在家做出来后，就是什么也不加，也很好吃，很美味哦。 我这次做的什么也没有夹，只是放了些番茄沙司，味道也不错。
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食材清单
其他
- 小香葱
- 清水
- 面粉
- 鸡蛋
调味料
- 盐
营养成分
热量
768.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
734.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面粉加适量盐，加清水和成稀稀的面糊。
2
小香葱切葱花。
3
平底不粘锅加热，刷一层薄薄的油。
4
倒入面糊，转动锅，使面糊均匀分布在锅的底部一层。倒入的面糊不要太多，能摊成薄薄的饼即可。
5
待面糊凝结时，磕入一个鸡蛋，用勺子摊平覆盖住整个的饼。
6
等蛋液凝固时，撒上葱花。煎熟即可。
7
喜欢什么菜都可以卷进去的，比如：生菜、火腿、油条等等。就是什么也不卷，味道也不错，也很好吃。
