周末做个无聊的酿苦瓜
简单
4人份
周末闲得无聊，做一个酿苦瓜玩玩
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食材清单
其他
- 200克糯米
- 2勺生抽
- 3根苦瓜
- 5克胡椒粉
- 5朵香菇
肉类
- 400克猪肉
调味料
- 10克盐
营养成分
热量
664.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
4.0 克
糖
4.0 克
钠
671.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买回显小显长的苦瓜和肉和糯米等
2
把苦瓜切段挖空洗干净沥干水分
3
糯米浸泡约二十分钟
4
准备好肉馅
5
把泡好的糯米、切碎的香菇、5克胡椒粉和10克盐，与肉馅搅拌均匀放置10分钟
6
把搅匀的馅料酿进切段的苦瓜心里
7
把酿好的苦瓜放进电饭锅，放一饭勺水，一调羹生抽，按煮饭键，调闹钟煮20分钟，时间到按停止煮饭键。待气压键自然跌落就可以盛出。
8
盛入碗内待食用
9
可以做一碗佐料配用
