百变鸡肉丸子
简单
4人份
简单清爽的丸子，搭配什么看自己的喜好咯！丸子吃不完可以冷冻储存。为啥叫百变呢，你可以按自己喜好去搭配食材，做成丸子后的吃法也很多！我做了其中一种，番茄芝士丸子，之前我做了番茄芝士炖鸡，就是把鸡肉换成丸子，方法在这里！
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食材清单
其他
- 2朵香菇（干/鲜都可以）
- 一个鸡蛋
- 一块鸡肉
- 一瓣蒜
- 半根胡萝卜
蔬菜
- 一根香葱
蔬菜类
- 一片姜
营养成分
热量
344.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
87.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
636.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
食材小分队
2
ps:也有人用用豆腐+鸡肉做，很滑嫩！和鸡肉搭配的食材可以根据自己喜好改变，纯肉也是可以的！
3
调味组
4
该打泥的打泥，该切丁的切丁。然后加入【调味料组】
5
加入【调味组】后，往一个方向搅匀，多搅一伙，再搓丸子。
6
用手或者勺子把鸡肉泥弄成丸子。（再用手抓一团鸡肉泥，握紧，从虎口挤一个球出来，用勺子挖下来就是丸子了）
7
煮丸子的方法
8
番茄芝士鸡肉丸子
9
1、把番茄去皮切成小丁丁，烧软加一小碗水，小火炖，把番茄煮烂。
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2、调味（加盐）一下加入刚刚煮过的丸子收汁，就可以啦！
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3、起锅前可以加芝士粉或者芝士本人，量全看自己的喜好！
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丸子还能烤着吃！
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蘸自己喜欢的酱吃！！！
