黑椒可乐肉条
简单
4人份
时间：约20-30分钟 难度：零厨艺✌️ 份量：3人份
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食材清单
其他
- 0.5小勺黑胡椒粉
- 10g料酒
- 1小勺淀粉
- 200ml可乐
- 20g生抽
- 300g猪瘦肉
蔬菜类
- 2片生姜
调味品
- 0.5小勺盐
营养成分
热量
319.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
62.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
266.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按照垂直肉的纹路把肉丝切断的方式，把肉切成手指粗的肉条，放进大碗里。加入少许黑胡椒粉和1小勺淀粉，抓匀，让肉条裹上淀粉。
2
锅中放油，中火加热，放入姜片，煎出香味，然后放入肉条，煎到表面有点焦。
3
加料酒、生抽和盐，保持中火，煮到汤汁变浓稠，中间把煮出的血沫撇出来。汤汁快收干的时候翻炒一下，让肉条均匀裹满酱汁就好。
