自创速成酸菜羊肉炒面！
简单
4人份
由于累的不想出门买菜，自己家里发现有袋酸菜，还有上次火锅吃剩的羊肉条，还有前天老妈擀的面条，so，组合起来，就是明天的午饭了，一个人吃省事～
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食材清单
其他
- 2勺生抽
- 2勺老抽
- 2瓣蒜
- 5勺我用的橄榄油，可以多放点，健康，因为酸菜吃油
- 半勺克盐
- 半勺克糖
- 半颗克酸菜
- 随意克羊肉
蔬菜类
- 两片姜
- 半根葱
营养成分
热量
618.0 卡
蛋白质
18.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
23.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
500.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热锅温油放入干辣椒，葱姜蒜爆香
2
放入泡了半个小时的酸菜，因为袋装买的酸菜比较酸，并且要把水攥干，再下锅翻炒。
3
翻炒几分钟后放入少许盐，老抽和生抽，和一点糖，加入水咕嘟咕嘟一会，然后尝尝，有没有味道，再自行调整量哦
4
加入过水抄过的羊肉，因为健康我选择了先过水，翻炒尝尝味道是否需要加点生抽啥的加点咸度，靠自己尝哦～
5
感觉味道差不多了，加入煮熟后过凉水的手擀面进行翻炒
6
最后加入大葱翻炒，因为我爱吃大葱～
7
出锅～炒菜全过程也就不到15分钟吧，先煮熟了面用面汤过的羊肉，哈哈哈，省水大法又快捷～
