古早味蛋糕（水浴）
简单
4人份
健康早餐的最佳选择！ 家有幼儿园调皮宝贝一名，每天都想着给宝贝做些营养又健康的早餐，对于上班族来说，早餐最重要的肯定是方便又省时，蛋糕肯定不能算是最省时方便的选择，但好在蛋糕有个优点，可以前一天晚上准备，这种早餐最适合休息日和节后第一天的早餐，利用休息日在家和宝贝亲子互动，同时又完成了第二天的早餐，真是一举两得。吃着妈妈做的古早味蛋糕，宝贝一定会健健康康的！
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食材清单
其他
- 12个鸡蛋
- 130克牛奶
- 140克橄榄油
- 185克低筋面粉
- 98克糖
- 适量柠檬汁
调味料
- 2克盐
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
37.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
10.0 克
糖
17.0 克
钠
802.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
热油至70度左右。
2
倒入低筋面粉，上下左右刮拌均匀。
3
倒入水，上下左右刮拌均匀。
4
倒入蛋黄，上下左右刮拌均匀。
5
白砂糖分三次加入蛋白，打发至湿性发泡。
6
刮三分之一蛋白糊到蛋黄糊刮拌均匀，再倒入蛋白糊刮拌均匀。
7
倒入模具，震几下模具。
8
烤箱提前预热，水浴，150度65分钟。
