鸡腿南瓜胡萝卜土豆炖豆角（东北丰收炖改良版）
简单
4人份
其实也是根据东北丰收炖改编的，家里正好只有这些食材，东北丰收顿需要排骨玉米、南瓜、土豆、豆角，饭店个别的还加炸的小肉丸子。
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食材清单
其他
- 大蒜
- 开水
- 花椒粉
- 蚝油
- 食用油
蔬菜类
- 姜粉
- 葱
调味料
- 盐
- 酱油
营养成分
热量
101.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
99.0 克
纤维
10.0 克
糖
7.0 克
钠
723.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把鸡腿洗好切块、南瓜、胡萝卜、土豆去皮切块、豆角掰段，葱蒜切好备用。
2
油加热，葱蒜爆香，加入鸡腿炒制金黄，加入豆角炒至变深加入土豆南瓜胡萝卜炒一炒，加入剩下的调料加入开水，没过菜大火烧开转中小火，炖的时间长一些豆角炖的软软的入味才好吃，食用油比平常炒菜再多放一些，土豆南瓜和胡萝卜晚放一会也可以。
3
汤炖的快没了，加入点蒜末或葱末，出锅，味道不错哦。
