蒜香椒盐炸排骨😋
简单
4人份
一道有爱的菜❤️
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食材清单
其他
- 克排骨
- 克油
- 勺生抽
- 勺生粉
- 老抽
- 蒜
蔬菜类
- 小葱
- 片姜
调味料
- 克盐
- 椒盐
营养成分
热量
583.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
36.0 克
碳水化合物
35.0 克
纤维
10.0 克
糖
1.0 克
钠
547.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
聚餐拿手菜简单又美味滴炸排骨💗
2
第一次做，意外很好吃，忘记拍步骤图了😝
3
我来口头描述一下下～
4
1️⃣：【准备排骨】（一定要买带点肉感的哟～，这样吃着很满足，这里的话我没有买那种最小size的啦～嘻嘻）
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2️⃣：【排骨洗净放水里10分钟后滤干】（这里可以去排骨血水，然后用厨房纸洗干水）
6
3️⃣：【准备一个蒜头切碎，小半块姜切碎，生抽一勺半，老抽一勺半，椒盐些许，盐些许】（大概是一盘排骨的调味量）
7
4️⃣【用调料给排骨来个马杀鸡，腌制半小时】（确保每颗排骨都有蒜蓉，公平公正对待每一颗肉肉^_^）
8
5️⃣【腌制好的排骨裹上生粉，不用太多，放入油，开小火炸至金黄】
9
6️⃣【 捞起，油锅里放一把打结的葱，有葱油的香气，再一次小火炸～～～～】（酥香加倍）
10
7️⃣【炸好的排骨撒上椒盐，放保鲜袋子抖一抖】（这一步像我们买的炸鸡块一样，每颗排骨都均匀的裹上了椒盐～）
11
🔚🎉撒上葱花装盘完成啦啦啦！颗颗有肉感又酥香，小朋友也会喜欢的一道菜哦
