【板栗焖鸭肉】咸香甜糯
简单
4人份
板栗又香又糯，板栗烧鸡比较常见，但鸭肉鸭腿也可以用同样的做法，给鸭子多一个选择哈哈！
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 1腿鸭肉
- 200克板栗
- 3瓣蒜头
- 4颗冰糖
蔬菜类
- 4根小葱
- 4片姜
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
517.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
27.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
870.0 毫克
维生素
E,A
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭肉斩好入锅，下姜片和料酒，大火煮开，洗去浮沫。
2
热油下蒜头、姜丝、白色葱头，爆香。再放入鸭肉翻炒。
3
加入酱油和蚝油翻炒鸭肉一会，再加清水没过鸭肉，放入冰糖
4
放入板栗，板栗可以先用开水烫一遍，比较容易熟。大火盖上盖子煮6分钟，开盖大火收汁。
5
开盖后放入小葱段，起锅
6
咸香的鸭肉配上甜糯的板栗肉，完美✌️
