快手早餐：核桃面包
简单
4人份
在经历了无数次的失败，被无数人质疑为何我的面包如此的实在以后，读了下厨房里面的好多达人的吐司配方再不停的实践后，有了这个配方
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 260g高筋面粉
- 2个鸡蛋
- 3-4g耐高温高糖酵母
- 40g黄油
- 50g核桃仁
- 80g牛奶
调味品
- 2-3g盐
调味料
- 40g糖
营养成分
热量
584.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
18.0 克
纤维
6.0 克
糖
18.0 克
钠
451.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
按照用料顺序，把除黄油和核桃仁的东西统统放入面包机，和面20分钟
2
由于面粉的吸水性不同，若发现面搅动困难，请自行添加牛奶
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判断标准如图：可以顺畅的搅动
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附上我使用的酵母，供参考
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现在面包机程序，发面1小时30分钟，这个步骤会再次和面，此时加入核桃仁和黄油
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剩下的时间就是等，一个半小时如果面不能发满整个面包桶，请再耐心等待，一发不到位可能导致🍞不够松软
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偶尔为了口感，我会加一点椰蓉，试过加30g，做好以后啊，完全吃不出来有椰蓉，😄
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核桃仁我没有烤熟，只是掰碎了而已😄
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附上此配方做的🍞：就是去除了核桃而已
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🍞图
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整形：
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烤箱上下150度预热5-10分钟
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放入烤箱再次发酵到2倍大小
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烤箱上下150度，烤20-30分钟，若不喜欢表面颜色太深，可以覆盖一层锡箔纸
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成品图
