烤生蚝（附赠蒜蓉酱）
简单
4人份
烤生蚝其实没有太大讲究 美味的蒜蓉酱便是关键
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食材清单
其他
- 4个小米椒
- 4头蒜
- 适量段葱白
- 适量蚝油
- 适量香油/芝麻油
海鲜类
- 适量蒸鱼豉油
蔬菜
- 一小块洋葱
调味料
- 2颗冰糖
营养成分
热量
445.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
26.0 克
纤维
7.0 克
糖
16.0 克
钠
591.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
四头蒜拨好，搅一下，全部碎碎就好了，不要搅成泥
2
像这样
3
葱白、洋葱切碎一些
4
锅里下油（油多一点），下葱白跟洋葱
5
有香味之后放入冲过水的一半蒜蓉
6
有蒜蓉香切有点微微发黄后放入小米椒
7
小米椒有香味后放入没有冲过水的另一半蒜蓉
8
然后问到蒜蓉香味后开始放佐料
9
两颗冰糖
10
蒸鱼豉油跟蚝油（口味重的可以再放点盐）
11
出锅前放一些香油，然后倒入碗中就能用啦，我是冷却后用的
12
准备好清洗干净的生蚝，先烤箱预热好200，生蚝烤的微微缩的那种感觉
13
然后放上适量蒜蓉酱
14
再放烤箱烤7分钟（这个时候超级诱人的香味）肚子咕噜噜
15
这个步骤就是开吃啦（小心烫嘴！）
