冰糖金桔柠檬膏（止咳润肺•简化砂锅版）
简单
4人份
妈妈咳嗽很久没好，想起家里还有柠檬，遂起意
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 10个金桔
- 200克左右冰糖
- 4个柠檬
营养成分
热量
383.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
9.0 克
糖
11.0 克
钠
596.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
清水浸泡，用盐揉搓去表皮蜡，控干水分，柠檬去两头切薄片去籽，金桔一个切四份去籽
2
一层柠檬金桔一层糖，铺平，没有隔水炖锅所以我用的家里的小紫砂炖锅（火力比较均匀比较小易控制），先开自动化糖，出汁水后小火慢慢炖，二十分钟半个小时左右翻动一下，火力觉得小了就调大火，注意时间和色泽不要糊锅，大概炖煮了4.5个小时，色泽粘稠度都刚好了，关火用紫砂锅的余温一直再闷三四个小时
3
即时冲泡水喝，冷却后装瓶放冰箱可保存时间长，不放水也是为了保质期
4
这个比药好吃，补充维生素C，止咳效果不错
