中岛老师的香蕉麦芬
简单
4人份
因为加入了香蕉而使口感变得湿润柔软的家伙～ “如果有放在厨房忘记吃、外皮出现斑点的香蕉,一定要尝试一下这款麦芬!” 不加鸡蛋/不用黄油～低卡不长胖的甜点^^ 可作直径7cm麦芬5个.180度烤25～30min
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 100g低筋粉
- 150g(1—1.5根)香蕉
- 15ml枫糖浆
- 1小勺(5ml)泡打粉
- 20g核桃仁
- 20g黄蔗糖
- 30ml菜籽油
- 60ml豆浆(原味)
- A
- B
- C
- 适量装饰用香蕉
营养成分
热量
510.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
5.0 克
糖
17.0 克
钠
705.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备：
2
•核桃仁用平底锅小火炒香,切碎备用
3
•香蕉去皮,用勺子压成泥
4
•装饰用香蕉切约5mm薄片
5
•模具中垫上纸杯
6
•烤箱预热180度
7
将原料B倒入搅拌盆,用蛋抽搅拌均匀至黄蔗糖溶化
8
筛入原料A继续搅拌至留有少许干粉
9
加入香蕉泥、核桃仁,换橡皮刮刀快速拌匀
10
面糊入模装8分满,表面装饰上切好的香蕉片
11
180度烤25～30min 脱模冷却
