荔浦香芋蒸腊肉
简单
4人份
▲天下芋头看荔浦 有和我一样看过【宰相刘罗锅】的小伙伴们吗 恭喜你，真的已经脱离青年时代了[捂脸] 荔浦芋头，在乾清年代，乃是当世贡品 乃是王宫贵族才能吃到的东西 庆幸生在现在，不然我这小平凡🉐️少吃多少好东西啊 【荔浦芋头】35💰五斤五个 1⃣️做法：清蒸、素炒、烘干、炖汤 2⃣️功效：健脾、利湿、解毒、消痒
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食材清单
其他
- 2个荔浦香芋
- 勺生抽少许
- 瓣蒜少许
- 蚝油
- 辣椒数个
肉类
- 1块腊肉
蔬菜类
- 根葱
调味料
- 克盐少许
营养成分
热量
230.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
46.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
618.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芋头去皮切块，配料备好
2
水开后腊肉煮10分钟，捞起来切片备用
3
把腊肉片和芋头嵌入式一片片错开摆好，放入锅中，水开后转小火蒸15-20分钟。
4
蒸
5
蒜末➕辣椒碎➕葱碎
6
蒸的过程中来调汁，淀粉、水、生抽、耗油，搅匀
7
锅内入油，把蒜沫和辣椒沫炒出香味，倒入汁液，收浓，放小葱，搅拌
8
淋在蒸好的芋头腊肉上即可。
