炒鸡简单的蒸鸡蛋布丁
简单
4人份
我特别爱吃鸡蛋布丁，可是用烤箱太麻烦啦，我就想出用“蒸”的办法去做，还蛮好吃的嘞！和烤箱版的可以媲美哦~现在来试试看吧！
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食材清单
其他
- 25~30克（按个人喜好）糖
- 250克牛奶
- 3个鸡蛋
- 一小勺柠檬汁
- 少许（可以不放）淡奶油
营养成分
热量
181.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
15.0 克
纤维
10.0 克
糖
12.0 克
钠
249.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
首先，准备好食材
2
牛奶加糖并加热，均匀搅拌。PS：牛奶温热就好，不必煮开
3
另外拿个碗，放入鸡蛋并搅拌
4
一边搅拌蛋液，一边将牛奶缓慢的倒入蛋液中，并加入柠檬汁、淡奶油，然后用滤网过滤
5
最后，把布丁液放入蒸锅，碗口用保鲜膜封好，上面扎几个小洞，100℃蒸40~45分钟左右就可以了
6
鸡蛋布丁出锅了，热腾腾的，建议放冰箱里，冷藏后再吃更有甜品的感觉哦！
