10寸彩色戚风蛋糕

简单 4人份
10寸彩色戚风蛋糕
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食材清单

其他
  • 135克低筋面粉
  • 2克泡大粉
  • 2滴或(白醋2滴)柠檬汁
  • 35克糖(蛋黄用)
  • 5克植物紫色色素粉
  • 5克植物绿色色素粉
  • 5克植物色素粉红色
  • 60克植物油
  • 60克牛奶
  • 70克糖蛋白用
  • 8个鸡蛋

营养成分

热量

237.0 卡

蛋白质

24.0 克

脂肪

36.0 克

碳水化合物

38.0 克

纤维

3.0 克

11.0 克

482.0 毫克

维生素

B,A

矿物质

Iron,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

分离后的蛋清

2

分离后的蛋黄

3

牛奶白糖和植物油混合好

4

加入面粉

5

拌匀

6

蛋清打发放3分之一到蛋黄里拌匀

7

拌匀后到入剩下的蛋白里拌匀

8

分别加入色素粉

9

倒入模具开烤

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