奶奶牌猪肉饼
简单
4人份
🔆 五一带孩子回爷爷奶奶家，爷爷奶奶做了很多好吃的，回来后孩子对其中一道猪肉饼念念不忘，电话连线向奶奶咨询了制作方法，买来材料自己做起来，得到了孩子充分的认可，记录下来便于自己回看，同时也用来分享😉
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2小勺生抽
- 3～5克盐
- 500克肉沫（五花肉糜，瘦肉略多）
- 四分之一个洋葱末（可不用）
- 少许胡椒粉
- 约2两左右地瓜粉
蔬菜
- 少许生姜末
调味料
- 5克白糖
营养成分
热量
724.0 卡
蛋白质
6.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
8.0 克
糖
12.0 克
钠
567.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好所有原材料。
2
将所有材料放入肉沫中，顺时针方向搅拌均匀。
3
发一张放大的图片🔍，地瓜粉和肉搅拌至完全融合没有颗粒。
4
用手捏成小肉饼，500克肉沫可以做15个左右的小肉饼。
5
平底不粘锅烧油，中小火，下肉饼煎至金黄。
6
翻面煎至金黄。
7
吃法一：煎好直接装盘吃。
8
吃法二：加点水再放一点生抽焖煮一会儿，撒一把葱花，味道非常香，这是我们家孩子最喜欢的吃法。
9
吃法三：将肉饼切成块，加入配菜，如豆干、蒜苔或辣椒一起炒，味道也是很好的😋
