百搭酱汁——焖煮豆腐干
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个辣椒
- 1勺生抽
- 1勺蚝油
- 2个小米椒
- 3/2水
- 5块豆腐干
- 一小勺鸡精
- 半勺料酒
- 酱汁比例
蔬菜
- 半个蒜头
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 一小勺盐
- 一小勺糖
营养成分
热量
199.0 卡
蛋白质
13.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
10.0 克
糖
11.0 克
钠
251.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
材料准备：豆腐对半切
2
蒜头和辣椒混切成蒜末
3
酱汁：
4
一小勺盐、一小勺鸡精、一小勺糖、1勺蚝油、一勺生抽、3/2碗水
5
热锅热油下入蒜末爆香
6
加入调好的酱汁煮沸，煮沸后加入豆腐转中火加盖焖煮15分钟
7
10分钟后加入辣椒、最后出锅加葱花点缀
