南瓜包/馒头
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150g左右猪肉末（三成肥七成瘦）
- 150克南瓜
- 1勺耗油
- 1小勺香油
- 260克面粉
- 30克奶粉
- 5克酵母
- 6、7朵香菇
- 一把鲜虾苗
- 半勺生粉
- 适量胡椒粉
调味料
- 1勺酱油
- 20克细砂糖
营养成分
热量
781.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
29.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
4.0 克
糖
2.0 克
钠
780.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
南瓜切块上锅蒸熟（筷子插下软透即可），拿勺子将南瓜压成泥备用
2
在南瓜泥中加入细砂糖、酵母，搅拌均匀至无颗粒状
3
面粉与奶粉混合，将步骤2南瓜泥加入，拿筷子搅拌至呈絮状，用手揉，揉至面团光滑，拿布盖好放到预热好的烤箱中发酵（冬天为了加快发酵所以我放烤箱里）
4
发酵至面团为一开始的2倍大，取出，揉面，排掉空气
5
把面团分两半，一半做馒头，一半做香菇肉馅包
6
做好后冷水入锅蒸18分钟，关火，2分钟后掀锅盖。
7
柔软的组织🤗
