凉拌麻汁杏鲍菇
简单
4人份
超爱杏鲍菇，超爱麻汁！夏日无油减脂的好菜！
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食材清单
其他
- 1大汤勺麻酱
- 1汤勺老干妈
- 3汤勺醋
- 4个杏鲍菇
- 几棵芹菜
- 半颗左右蒜
- 适量清水
调味料
- 2汤勺酱油
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
695.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
9.0 克
糖
3.0 克
钠
987.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
芹菜去叶，洗净切段，蒸锅内倒水煮开，将芹菜放入掠1分钟左右，捞出。
2
杏鲍菇洗净去头，放入蒸锅中蒸8-10分钟，蒸熟后取出放凉手撕成条，与掠好的芹菜混合。
3
蒜拍成蒜泥，与酱油醋、麻汁、糖盐、老干妈、清水混合搅打成泥状。（具体用量见方子，喜欢吃酸的还可以多加点醋）
4
倒入杏鲍菇芹菜中，搅拌均匀，开吃。
